Крильця KFC: фото рецепт приготування в домашніх умовах

Всім привіт!
Якщо ви такий же завзятий любитель продукції KFC, приготуйте крильця KFC в домашніх умовах, це дешевше і навіть смачніше, адже, то що приготовлено самостійно для себе, то це безсумнівно краще. Я приготувала крила як в KFC за особливим рецептом і вони не поступаються класичним з ресторану, такі ж хрусткі в паніровці і гостренькі.

крильця KFC

Хрустка солодкувата скоринка з кукурудзяних пластівців, а під нею – не втратило соковитості, апетитне куряче крильце KFC. Зараз з’явилося багато точок з такою назвою, а от не витратити зайвих грошей і поласувати такими ж смакотою можна і вдома.

Крильця KFC: рецепт в домашніх умовах

Продукти для приготування

Необхідні інгредієнти:

  • курячі крильця без останнього сегмента – 6 шт. (450 г),
  • яйця – 2 шт.,
  • борошно – 2 ст. ложки,
  • кукурудзяні пластівці – 150 г,
  • паприка – 2 ч. ложки,
  • для курки приправа – 2 ч. ложки,
  • сухий часник – 0,5 ч. ложки,
  • сіль – менше 1 ч. ложки,
  • рафінована олія – ??приблизно 700 мл.

Як приготувати крильця як в KFC

Покроковий рецепт крилець KFC:

Найбільшу м’ясисту частину крила відрізати.

Рівномірно обмазати все крильця спеціями. Дати їм гарненько промаринуватися (півгодини достатньо).

Подрібнити кукурудзяні пластівці, але не рівномірно, а так, щоб вийшла і крихта, і великі шматочки. Зручно це зробити молоточком, склавши пластівці в пакет і прикриваючи місце удару рушником.

Яйця просто розмішати виделкою.

Підготувати товстостінну і бажано вузьку посуд для фритюру – так піде менше масла. Залити в казанок масло і поставити на вогонь.

Обваляти шматочок крильця в борошні. Перекласти його в яйце.

Далі – в кукурудзяні пластівці.

Підготовлені напівфабрикати складати на тарілку, поки гріється масло.

Занурити кілька крилець в казанок. Вони повинні там плавати, не торкаючись один одного.

Через 8 хвилин перекласти крильця на серветку і дати піти зайвому жиру.



Модне, смачне, незвичайне і просте в приготуванні страва готова. До нього в комплекті можна подавати різноманітні соуси, а й зі звичайною пюрешку і свіжими овочами крильця KFC здадуться не менш смачними.

Спробуйте! Смачного!