П’ять салатів до Новорічного столу – рецепти та ідеї оформлення

Напередодні свят наше життя наповнюється приємними, але все-таки клопотами. Ми вибираємо наряди і подарунки для наших близьких, прикрашаємо будинок і прикрашаємо ялинку і, звичайно, вирішуємо, що будемо готувати на новорічний стіл для цього самого особливого вечері в році.

Стикаючись з пошуками відповідних рецептів і варіантів оформлення святкових страв, я весь час хотіла знайти що-небудь цікаве і бажано в форматі «все в одному» і таки знайшла! А тепер і вам пропоную познайомитися з відмінною підбіркою салатів до новорічного столу ще й з варіантами, як їх красиво оформити.

Готувати новорічні салати ми будемо з відео рецептом від Оксани Пашко – автору окреме і дуже велике спасибі за прекрасні ідеї приготування і оформлення святкових страв.

Оголошую весь список, а саме – рецепти і оформлення п’яти салатів до новорічного столу. Зрозуміло, не обов’язково готувати їх все) – ви можете вибрати той, який сподобається вам найбільше.

  • Рецепт салату «Шапочка Снігуроньки»
  • Рецепт салату «Корида»
  • Рецепт салату «Тіффані»
  • Рецепт салату «Райдужний»
  • Рецепт салату «Чобіток»
  • Інгредієнти для салату «Шапочка Снігуроньки»:

    Салат «Шапочка Снігуроньки» один з найбільш символічних в цьому списку, та й з усіх новорічних салатів, які нам зустрічалися. У ньому і, справді, чудово і святково все – і кожен продукт, і оформлення. З таким блюдом в ваш новорічний вечір атмосфера казки стане ще відчутнішою.

    • куряча грудка запечена – 300 грамів;
    • часник – 2 зубчики;
    • сир твердий – 200 грамів;
    • кокосова стружка блакитна – 30 грамів;
    • майонез – 2 столових ложки;
    • сир – 30 грамів;
    • масло вершкове – 25 грамів;
    • кукурудза консервована – 300 грамів;
    • ананаси консервовані – 300 грамів;
    • сіль кухонна – за смаком;
    • перець чорний мелений – за смаком.

    Інгредієнти для приготування салату «Корида»:

    Уже сама назва салату, обіцяє нам щось яскраве – в ньому відмінно гармонує легка солодкість кукурудзи і пікантність часничку, соковитість томата і ніжна структура крабових паличок. Приготуйте його до новорічної вечері, і він постарається вас підкорити.

    • помідор – 4 штуки;
    • сир – 150 грамів;
    • часник – 1 зубчик;
    • крабові палички – 200 грамів;
    • сухарики – 60 грамів;
    • кукурудза консервована – 1 банка;
    • майонез – 100 грамів.

    Інгредієнти для приготування салату «Тіффані»:

    Вишукане назва – для вишуканої страви. Салат «Тіффані» приємно здивує кожного, хто його спробує, – поєднання солодких ягід винограду, курячої грудки, горішків і тонкої нотки каррі, яскраво виділить це частування з усього святкового меню.

    • куряча грудка – 300 грамів;
    • яйця курячі варені – 4 штуки;
    • сир – 150 грамів;
    • горіхи волоські (мигдаль) – 1/2 склянки;
    • виноград – 200-300 грамів;
    • майонез -100 грамів;
    • петрушка – 1 пучок;
    • каррі – 1 чайна ложка;
    • сіль кухонна – за смаком;
    • олія соняшникова.

    Інгредієнти для приготування салату «Райдужний»:

    Якщо ви вирішите приготувати саме «Райдужний» салат, то напевно зумієте догодити кожному, хто розділить з вами новорічна вечеря. Гармонійний союз відвареної картопельки і оселедця, плюс яскрава прикраса верхнього шару зроблять ваше меню і стіл живописніше.

    • оселедець слабосолона – 1 штука;
    • картопля відварна середнього розміру – 4 штуки;
    • маринована цибуля – 1 цибулина;
    • майонез – 150 грамів;
    • яйця варені – 3 штуки;
    • морква відварна – 1 штука;
    • буряк відварна невелика – 1 штука;
    • пучок зеленої цибулі.

    Інгредієнти для салату «Чобіток»:

    Чарівний чобіток Санти неодмінно додасть яскравості вашого новорічного столу. Поєднання шинки, ніжного сиру і кисло-солодких зерняток граната порадує будь-якого гурмана.

    • шинка (копчене м’ясо) – 250 грамів;
    • морква відварна – 3 штуки;
    • сир – 150 грамів;
    • яйця – 2 штуки;
    • майонезу – 200 – 250 грамів;
    • гранат – 1 штука;
    • сіль кухонна – за смаком.

    На якій би салатик з цього списку ні впав ваш вибір, приготувавши його, ви зможете ще раз нагадати собі, яка ви молодець і, безумовно, отримаєте багато компліментів за свій кулінарний та
    лант і творчий підхід до процесу.

    Пам’ятайте, головний інгредієнт будь-якої страви, приготованого своїми руками, – це турбота, з нею все стає смачніше. І ніякі ресторанні або покупні частування не зрівняються з вашими домашніми шедеврами!

    Новорічна вечеря – це особливий час для дітей і для дорослих, для господарів будинку і для їх гостей, а значить, щось незвичайне і красиве обов’язково повинно бути на вашому святковому столі. І якщо це буде смачний, красиво оформлений новорічний салат з нашої «чудової п’ятірки», то нехай він принесе Вам радість в наступаючому році, і ще раз доведе, що при бажанні все вийде.