Породи індиків: види найбільших, як їх вирощувати, м’ясні і яєчні види

Породи індиків дуже численні і різноманітні. Вперше ці птахи були завезені в Європу купцями з Іспанії, куди вони потрапили з Америки. Вони стали дуже популярними. Індикам підходить помірний клімат, але температура не повинна бути занадто низькою або високою. Сирість їм теж не підійде.

Популярні м’ясні породи

М’ясні породи індиків дуже численні. Однією з найпопулярніших є біла широкогруда порода. Вона умовно поділяється на легкий, середній і важкий крос. Остання група – це особи більшого розміру. Уже в 4 місяці їх вага досягає 7-7,5 кг. Дорослі птахи можуть досягати в середньому 25 кг. Це найбільший індик. Що стосується середньої категорії, то в 3 місяці їх вага становить 5 кг, а у представників легкого кросу маса досягає 4 кг.

Гібридна широкогруда біла порода була створена для отримання максимальної кількості м’яса, в якому міститься менше жиру і більше білка. Самці великого кросу широкогрудої породи з великовагової категорії можуть набирати по 23 кг ваги, а самки – 11 кг. Що стосується середнього кросу гібридів, то у самців вага 14 кг, а у самок – тільки 8 кг. Гібридні самці з легкого кросу набирають по 10 кг, а самки – тільки 6 кг. Гібрид відрізняється скоростиглістю і відмінною якістю м’яса, так що ця порода добре підходить для розведення в домашніх умовах.

БЮТ-8 і БЮТ-9 – це ще одна м’ясна порода, яка відноситься до важкого кросу. Найбільші самці досягають ваги до 26 кг, а самки – 11 кг. Їх особливістю є наявність міцних лап і оперення світлого відтінку.

Індики породи Біг-6 теж відносяться до м’ясних. Вони є великоваговим кросовим видом. Порода була створена в Англії в 2008 році. Цей гібрид дуже популярний завдяки швидкому зростанню і розвитку. Пір’я у Бик повністю білі, але можуть з’являтися пучки темних відтінків. Ноги дуже міцні і жилаві. Крила великі, грудна клітка об’ємна і велика, а голова, навпаки дуже маленька. У самців оперення пишніше.

Якщо на голові і шиї птиці прикраса яскравого червоного відтінку, то це свідчить про те, що птах здорова. Індики Біг-6 в 3 місяці важать вже по 5 кг. Вони припиняють набирати масу приблизно до 100 дня, так що в цей час зазвичай і здійснюють забій. Ці бройлери важать по 25 кг, причому вихід м’яса становить приблизно 80%, серед яких 30% відводиться на область грудини. Самки важать по 12 кг.

Крос Біг відрізняється дуже смачним м’ясом, але досягти хороших показників виходу цього продукту можна, якщо тільки правильно дотримуватися всіх умов годівлі та утримання. Птахи дають ще й яйця, пір’я і пух.

Вирощування індиків Біг здійснюється строго за правилами. У пташнику повинна бути досить глибока підстилка. Обладнати приміщення потрібно так само, як і для курей. У холодні дні слід включати додаткове опалення. Оптимальна температура для нормальної життєдіяльності птахів +14 – + 15 ° С.

Розведення передбачає додаткове освітлення: слід штучним способом продовжувати світловий день. Це благотворно впливає на несучість. Поїлки і годівниці необхідно чистити щодня. Варто стежити, щоб вода завжди була свіжою. Додатково ставляться миски з підгодівлею мінерального типу. Що стосується харчування, то вміст білків в стартовому комбікормі має бути не менше 23%.

Через 5 днів після народження дозволяється давати звичайний корм, зелень, сир. Обов’язково потрібно давати рибне борошно – приблизно 1 кг продукту на 10 кг звичайної їжі. Можна додавати буряк і картопля. У приміщенні ще встановити невеликі ванночки окремо з водою, піском і золою, де птахи будуть чистити пір’я і купатися.

яєчні види

Однією з найпопулярніших яєчних порід є віргінська. Ці гібриди відрізняються білосніжним забарвленням. Досить часто цих птахів називають голландською або простий білої. Птахи цього виду не виростають більшими, але за формою схожі на представників бронзової породи. Розведення здійснюється тільки в напівприродних умовах. Відмінно підійдуть для розведення в присадибному господарстві. Самці виростають тільки до 9 кг, а самки – до 4 кг. Але ці особи відрізняються хорошою яйценоскостью. Тільки за 1 сезон можна отримати від 1 особини 60 індичих яєць.

Кросова порода Біг-9 теж відноситься до яєчних видів. Ці птахи зовсім невибагливі, так що вони відмінно підійдуть для розведення в домашніх умовах. Показник несучості становить до 118 яєць в рік, з яких виводимість складе приблизно 83%. Біг-9 відноситься одночасно і до м’ясних порід. Вже через 4 місяці після народження самки важать до 17 кг, а самки – до 10 кг.

Крос-універсал – це ще одна популярна порода. Індички важать по 10 кг, а індики – по 18 кг. Ця порода відрізняється хорошою пристосованістю. Що стосується статури, то у них широке тіло, довгі лапи і добре розвинені крила.

Порода Хітон відноситься до великоваговим кросовим видам. Дорослий самець важить до 20 кг, а індичка – до 15 кг. Показник несучості становить до 10 яєць за 24 тижні. Для розведення цих птахів додаткових умов не потрібно.

Ще одна порода – бронзова широкогруда. У рік в середньому можна отримати до 70 яєць. Зміст найпростіше, ніяких додаткових умов не знадобиться. Самці набирають найбільшої ваги до 16 кг, а самки – до 10 кг. Індики мають бронзовато-зелене забарвлення, а індички білі.

Білі московські індички теж відрізняються хорошою яйценоскостью. У рік можна отримати від однієї особини до 105 яєць. Ці породи швидко поширилися по континенту, так як досить витривалі. Самці важать 15 кг, а самки – максимум 8 кг.

Галерея: основні породи індиків (50 фото)

змішані представники

До змішаних порід відносяться ті, які не тільки відрізняються гарною яйценоскостью, але і вихід м’яса у них дуже високий.

Однією з таких вважається чорна тихорецька. У представників пір’я чорні з зеленуватим світінням. Статура щільне. Грудна клітка широка. Голова за розмірами середня. Індички дуже активні, швидко пристосовуються і до пасовищ, і до клітин. Самці важать по 10 кг, а самки – максимум 5 кг. Ця порода дуже поширена на півночі Кавказу, в Закавказзі. Виводилася ця порода в Краснодарському краї шляхом довгої селекції індичок місцевої чорної породи. Вперше про породу писали в 50 роках ХХ століття. Тоді її називали краснодарської або кубанської.

Палеві індички теж відносяться до змішаних порід. Дорослі самці важать до 12 кг, а самки – максимум 6 кг. Ця порода дуже поширена в Грузії. Птахи відрізняються широким тілом. Лапи міцні, добре розвинені крила, голова маленька. Забарвлення пір’я червонувато-рожевий. Показник несучості становить приблизно 50 яєць, але виводимість з них досягає 90%.

Аспідні індички теж вважаються змішаної породою. Її ще називають блакитний. Пір’я світлі, сірий дзьоб. Очі мають темно-коричневий відтінок. Ця порода не підходить для промислового розведення, птахів набувають для колекції і зоопарків, використовують для поліпшення генофонду інших порід.

Канадська бронзова теж вважається змішаною великовагової породою. Вона більш продуктивна, ніж бройлерні індики. Дорослі самці можуть досягати вже через 90 діб після народження ваги до 30 кг. Що стосується самок, то їх вага в середньому 15 кг.

У особин довгі лапи дуже міцні і сильні, можуть витримувати велику вагу. Хвіст дуже великий і пишний. Ще однією особливістю є наявність на шиї і голові шкірного освіти. У народі воно відоме як «корали». У самців підборіддям є великий м’ясистий придаток. Коли особина збуджується, то це новоутворення збільшується до 15 см. Забарвлення оперення чорний або білий з бронзовим відливом. Особи за розмірами компактні, грудна клітка широка.

Особливості вибору птахів

Щоб вибрати птахів для розведення, в першу чергу необхідно враховувати цілі. Одні породи відрізняються великим показником виходу м’яса, у інших висока несучість. Є і змішані породи.

Виділяють 3 групи порід індиків:

  1. Легкі. Максимальна вага самців не більше 15 кг, а самок – до 11 кг. Особи дають багато яєць, які відрізняються корисними властивостями. За багатьма параметрами вони набагато краще, ніж курячі. У індиків рідко розвиваються хвороби. Вони можуть відмінно відчувати себе навіть у важких умовах. До таких порід відносяться чорна, Норфолкська, голландська, тихорецька, срібляста. Вони популярні завдяки невибагливості, пристосовності. Витрати на їх розведення і утримання невисокі.
  2. Середні. До таких порід відносяться палева, московська, північнокавказька. Вага може бути не більше 25 кг у самців. Вирощувати їх досить просто, не потрібні ніякі додаткові умови. У птахів міцне здоров’я.
  3. Бройлерні. Це кросові великовагові породи. Прикладом є широкогруді бронзові і білі, Гібро-конвертер. Їх вага може досягати майже 30 кг. Якщо передбачається вирощування індиків тільки для отримання м’яса, то цей варіант найкращий.

Зараз багато хто воліє вирощування індиків БІГ 6. У цих птахів якісні яйця, хороша продуктивність і смачне м’ясо. Особи вживають трохи корму, так що розведення буде рентабельним. Якщо порівнювати за всіма характеристиками, то гібрид Біг-6 набагато краще, ніж бройлерні породи індиків.

Багато заводчики воліють Бют-8 і Хідон. Ці кросові породи споживають мало корму, але відрізняються хорошою продуктивністю. Навіть за короткий строк від них можна отримати велику кількість м’яса.

Рекомендації по розведенню

Існує безліч інших різновидів з хорошими показниками продуктивності, так що можна вибирати багато варіантів. Але в будь-якому випадку необхідно враховувати рекомендації фахівців і ветеринарів, щоб домогтися гарних результатів. Обов’язково слід виконати наступне:

  1. Необхідна обробка пташника перед придбанням індиків. Для цього можна використовувати йодні шашки, гашене вапно, розчин формальдегіду або полісепт.
  2. Не допускати появу протягів і вогкості.
  3. Підстилка завжди повинна бути чистою.
  4. У годівниці не повинно бути посліду.
  5. Використовувати тільки високоякісні корми.
  6. Не рекомендується вирощувати індичат разом з іншими видами птахів в одному приміщенні.
  7. Утримувати пташенят потрібно окремо від дорослих особин.
  8. Не можна допускати стресу для вихованців.
  9. Запобігати контакту з дикими птахами.

Рекомендується в профілактичних цілях давати птахам антибіотики в період між 6 і 11 днем ??з моменту народження. Зазвичай використовується Тілан або Тилозин. Знадобиться всього 5 г на 10 л води. Його можна замінити препаратом Байтрил (по 1 мл речовини на 2 л води). Варто повторити процедуру через місяць.

Індичатам у віці 7 діб потрібно вітамін D3. Його знадобиться додавати по 1 г на 1 л води і давати 3 рази поспіль. Через 6 тижнів повторити процедуру. Ще рекомендується давати Чіктонік (1 мл на 1 л води). Це комплекс з вітамінів і амінокислот. Завдяки цим коштам можна домогтися швидкого зростання пташенят. До того ж птиці будуть здоровими і міцними, з хорошими показниками продуктивності.

Види індиків дуже різноманітні. Вибираючи породи, які підійдуть для вирощування в певних умовах, необхідно звертати увагу на те, що є м’ясні, яєчні і змішані різновиди. До того ж всі породи можна умовно розділити на великовагові, середні і легкі. Необхідно спочатку визначитися з метою вирощування індиків і вивчити правила, як їх вирощувати.