Салат з корейською морквою і копченою ковбасою – незвичайне поєднання: рецепт з фото і відео

Салат з корейською морквою і копченою ковбасою – досить незвичайне поєднання, яке хоч як крути обов’язково сподобається всім вашим гостям. Цей салат наділений ніжним смаком, а найголовніше аромат копченої ковбаси, який розбудить апетит кожного, навіть якщо ця людина ось-ось поїв.

Для салату можна використовувати як куплену в магазині корейську моркву, так і домашню, зроблену зі свіжої і соковитою моркви. Для того що б запропоновані нами салати були більш насичені і смачні, ми радимо вам використовувати тільки домашню морква, адже вона в рази поліпшить смак нашого салату.

У кулінарній книзі кожної господині є різні чудові салати, які свого часу вражають нас зовнішнім виглядом, а також неймовірним смаком. Але для більшості з них ми викладаємо немаленьку суму грошей, для їх приготування. Пропонуємо вам розглянути кілька рецептів салатів з корейською морквою і копченою ковбасою, знаючи, що для таких салатів вистачатиме на довше багато фінансових витрат, і додати їх у свою кулінарну книгу. що б їх приготувати.

Корейська морква є основним компонентів цих салатів, тому її якість має бути найкраще. І якщо ви все такі зважилися купити її в готовому вигляді, наприклад, в магазині, то беріть соломку однакового кольору, а також однакового розміру. Дуже важливо, щоб спеції на моркви були досить дрібні, а ще краще, щоб вони були не помітними.

Салат з копченою ковбасою і корейської морквою

Цей салат сподобається вашим гостям абсолютно в будь-який час року, так як він є універсальним. Інгредієнти цього салату підібрані дуже добре, і це ви побачите на власні очі, коли гостей можна буде відірвати від столу. Дуже ніжний і смачний салат, рекомендуємо!

Складові:

  • копчена ковбаса – 200 гр .;
  • корейська морква – 200 гр .;
  • сир (твердий) – 150 гр .;
  • кукурудза (консервована) – 1 банка;
  • огірок (свіжий) – 1 шт .;
  • майонез – 300 гр.

приготування:

Ковбасу разом з огірком нарізаємо соломкою, середнього розміру.

Сир натираємо на дрібній тертці.

У мисці змішуємо ковбасу, огірки і сир.

Зливаємо рідину з банки, а кукурудзу додаємо в миску.

Викладаємо корейську моркву разом з майонезом до інших інгредієнтів.

Ретельно перемішуємо салат і пробуємо на смак. При необхідності солимо.

Для прикраси використовуємо зелень.

Салат готовий, можемо подавати до столу, приємного апетиту!

Якщо вам протипоказані гострі страви, або ви просто не любитель їх. Те можна поекспериментувати і замінити корейську моркву на звичайну. Смак природно зміниться, але в цілому салат залишиться дуже смачним, хоч і втратить основній своїй родзинки.

Салат з морквою по-корейськи і копченої ковбасою

Цей салат дуже простий у приготуванні і якщо ваші гості вже на порозі, то це не біда ви завжди встигнете приготувати досить смачний і красивий салат, в удаваній безвихідній ситуації. Пропонуємо вам додати його в свою кулінарну книгу і ділиться ним зі своїми друзями і колегами.

Складові:

  • копчена ковбаса – 300 гр .;
  • корейська морква – 200 гр .;
  • чіпси (картопляні) – 40 гр .;
  • кукурудза (консервована) – 1 банка;
  • огірок (свіжий) – 5 шт .;
  • майонез – 300 гр.

приготування:

Для початку статі чіпси на дрібні шматочки.

Соломкою, бажано тоненького розміру нарізаємо ковбасу й огірки.

Викладаємо всі продукти в салатницю.

Додаємо майонез.

Після ретельно перемішуємо вміст салатниці і подаємо до столу.

Смачного!

Експериментуючи з кількість інгредієнтів моно отримати досить різні смаки салату. Може бути овочевий, копчений або гострий смак. Пропонуємо вам поекспериментувати і підібрати той який буде для вас ідеальним.

Салат з корейською морквою і копченою ковбасою «Пікантний»

Досить смачний і апетитний салат, який зажадає зовсім мало часу для приготування, а також досить дешевий, якщо подивитися вартість продуктів, які потрібні для цього чудового салату.

Складові:

  • копчена ковбаса – 150 гр .;
  • корейська морква – 120 гр .;
  • перець (солодкий) -1 шт .;
  • сир (твердий) – 100 гр .;
  • яйця – 2 шт .;
  • цибуля (зелений) – 1 пучок;
  • огірок (свіжий) – 1 шт .;
  • майонез – 300 гр.

приготування:

Невеликий соломкою нарізаємо огірок, ковбасу і солодкий перець. Кладемо все в глибоку посудину.

Додаємо всю корейську моркву.

Варимо курячі яйця, охолоджуємо їх і трьом на дрібній тертці. Додаємо в посудину.

Заправляємо все інгредієнти майонезом і подаємо салат до столу.

Для прикраси використовуємо цибулю або зелень.

Смачного!

Салат з корейською морквою і ковбасою

Цей салат дуже простий у приготуванні, але він точно здивує ваших гостей свої непередаваним смаком. Обов’язково запишіть цей рецепт в свою кулінарну книгу, приготуйте його своїм друзям, і вони обов’язково попросять у вас цей рецепт смачного салату.

Складові:

  • копчена ковбаса – 150 гр .;
  • корейська морква – 120 гр .;
  • огірок (маринований) – 1 шт .;
  • цибуля (зелений) – 1 пучок;
  • перець (солодкий) -1 шт .;
  • сир (твердий) – 100 гр .;
  • яйця – 2 шт .;
  • майонез – 300 гр.

приготування:

Ковбасу, огірок і солодкий перець нарізаємо соломкою.

Кладемо в глибоку миску корейську моркву разом з перцем, огірком і ковбасою.

Натираємо варені курячі яйця на середній тертці і додаємо їх до решти інгредієнтів.

У миску натираємо сир на середній терці.

Заправляємо все інгредієнти майонезом. Ретельно перемішуємо салат.

Прикрашаємо салат дрібненько нарізаною цибулею.

Смачного!

Салат з ковбасою і морквою по-корейськи

Дуже смачний і легкий салат, який можна приготувати за лічені хвилини. Інгредієнти для цього салату можна купити майже в кожному магазині, а ціни на них зовсім не кусаються, тому ви сміливо можете приготувати цей неймовірний салат і порадувати ним своїх близьких людей.

Складові:

  • копчена ковбаса – 250 гр .;
  • корейська морква 250 гр .;
  • огірок (свіжий) – 4 шт .;
  • кукурудза (консервована) – 1 банка;
  • зелень – 1 пучок;
  • сир (твердий) – 200 гр .;
  • яйця – 2 шт .;
  • майонез – 300 гр .;
  • спеції – за смаком.

приготування:

Соломкою невеликої форми нарізаємо копчену ковбасу.

Моєму огірки і нарізаємо такий же за розміром соломкою, як і ковбасу.

На середній терці натираємо сир.

Готуємо корейську моркву, для цього використовуємо спеції і морква. Натираємо її на «корейської» тертці і додаємо спецій і часнику. Обсмажуємо її на маслі з додаванням цибулі і ставимо в холодильник на пару годин.

Всі підготовлені інгредієнти висипаємо в салатницю, заправляємо сіллю і перцем.

Заправляємо салат майонезом і даємо йому час настоятися близько 1 години в холодильнику.

Для прикраси можна використовувати нарубану зелень.

Смачного!

Салат з корейською морквою і копченою ковбасою і кукурудзою

Цей салат має неймовірним смаком. Він дуже підійде любителям оригінальних страв. Поєднання варених і свіжих овочів надає йому прекрасний, ніжний смак. Радимо приготувати його вам найближчим часом і отримати насолоду від його пікантний смак.

Складові:

  • копчена ковбаса – 150 гр .;
  • корейська морква – 100 гр .;
  • квасоля (червона) – 200 гр .;
  • кукурудза (консервована) – 1 банка;
  • цибуля – 1 шт .;
  • зелень – 1 пучок;
  • майонез – 300 гр .;
  • сіль – 2 щіпки;
  • спеції – за смаком.

приготування:

Кукурудзу висипаємо в миску, перед цим зливаємо рідину з банки.

Невеликими кубиками нарізаємо копчену ковбасу.

Рубаємо зелень і цибулю чим дрібніше, тим краще.

Проціджуємо квасоля і додаємо її до салату.

Для того що б надати салату більш пікантною гостроти можна додати сир «Фета» або звичайну бринзу.

Додаємо корейську моркву і заправляємо салат майонезом, солимо і перчимо за власним смаком і подаємо до столу.

Смачного!

Салат «Рижик»

Цей салат своїм ніжним і пікантним смаком зможе здивувати кожного, хто його спробує. Ми радимо приготувати його вам на найближче свято, пригостити своїх близьких і рідних таким неймовірним салатом «Рижик».

Складові:

  • копчена ковбаса – 200 гр .;
  • кукурудза (консервована) – 1 банка;
  • копчена морква – 200 гр .;
  • перець (болгарський) – 1 шт .;
  • цибуля – 1 шт .;
  • яблука – 1 шт .;
  • майонез – 100 гр .;
  • сіль – 1 щіпка.

приготування:

Дрібненько нарізаємо цибулю, після обсмажуємо його на середньому вогні до отримання золотистого відтінку.

Соломкою нарізаємо копчену ковбасу, також нарізаємо яблуко і болгарський перець.

У глибокій посудині змішуємо всі інгредієнти: ковбасу, морквину по-корейськи, кукурудзу, обсмажену цибулю, перець.

Заправляємо вміст посудини майонезом. Додаємо щіпку солі.

Розкладаємо салат по тарілках і на верхівку кожного накладаємо по 1 ложці майонезу і залишки консервованої кукурудзи.

Смачного!

Салат «Венеція»

Більшість господинь знає про цей смачний рецепт салату з корейською морквою і копченою ковбасою. Цей салат мало того, що виходить дуже смачним, так він ееще і досить простий у приготуванні, інгредієнти якого ви зможете з легкістю придбати в будь-якому магазин за доступними цінами.

Складові:

  • копчена ковбаса – 200 гр .;
  • корейська морква – 200 гр .;
  • сир (твердий) – 70 гр .;
  • кукурудза (консервована) – 1 банка;
  • огірок (свіжий) – 1 шт .;
  • майонез – 100 гр.

приготування:

Копчену ковбасу і свіжий огірок нарізаємо однаковою за розміром соломкою.

Твердий сир натираємо на середній тертці.

З консервованої банки кукурудзи зливаємо рідину, а саму кукурудзу додаємо до огірків і помідорів. Перемішуємо ці інгредієнти в салатниці.

Додаємо до неї моркву, після заправляємо салат майонезом.

Смачного!

Салат з корейською морквою копченої ковбаси і сиру

Цей салат є безпрограшним варіантом, який зможе використовувати абсолютно будь-яка господиня. Безпрограшним він є, тому що на його приготування піде не більше 10 хвилин, а також інгредієнти для цього салату можна знайти практично в будь-якому холодильнику. А якщо чогось і немає, то сходити в магазин за пару хвилин не складе великих труднощів. Адже в підсумку ви отримаєте ніжний, смачний і дуже привабливий салат, який сподобається не тільки вам, а й усім вашим гостям.

Складові:

  • копчена ковбаса – 150 гр .;
  • корейська морква – 150 гр .;
  • сир (твердий) – 150 гр .;
  • морква – 1 шт .;
  • майонез – 80 гр .;
  • сіль – 2 щіпки.

приготування:

Для початку підготуємо інгредієнти. Для цього на крупній тертці натерти твердий сир, маленькими брусочками наріжемо ковбасу.

У невелику чашу викладемо нарізану ковбасу і тертий сир.

Додаємо в чашу корейську моркву.

Заправимо майонезом, і все ретельно перемішати.

Салат готовий, подаємо його до столу.

Смачного!

Салат «Сонячний»

Назва цього салату вже свідчить сама про себе. Саме цей салат прекрасно прикрасить святковий стіл при будь-якому заході, а також його можна готувати в повсякденні дні, щоб просто порадувати себе і своїх рідних, таким незвично ніжний салатом.

Складові:

  • копчена ковбаса – 300 гр .;
  • корейська морква -250 гр .;
  • гриби (мариновані) – 100 гр .;
  • яйця (курячі) – 2 шт .;
  • сир (твердий) – 150 гр .;
  • апельсин – 1 шт .;
  • зелень – 1 пучок;
  • майонез – 100 гр .;

приготування:

Варимо яйця, очищаємо їх від шкаралупи і натираємо на дрібній тертці.

Соломкою, невеликого розміру нарізаємо копчену ковбасу.

На великій тертці натираємо твердий сир.

Кубиками нарізаємо апельсин, попередньо очистивши його від шкірки.

Викладаємо салат шарами в такій послідовності. Кожен шар обов’язково змащуємо майонезом і трохи солимо.

  1. Першим шаром кладемо копчену ковбасу, нарізану соломкою.
  2. Другим шаром йде мариновані гриби, а поверх них рівномірним шаром викладаємо корейську моркву.
  3. Третім шаром є натерті курячі яйця на тертці, які ми рівномірно викладаємо поверх корейської моркви.
  4. Четвертим шаром викладаємо кубики апельсина, а зверху нього висипаємо твердий сир.

Для прикраси салату присипаємо його зеленню, а також можна покласти кілька шматочків апельсина.

Салат готовий до подачі на стіл.

Смачного!

Салат «Ізабелла»

Листковий салат, який має дуже ніжний і смак, що запам’ятовується. Він задоволеною легкий в приготуванні, тому ми радимо вам записати цей рецепт в свою кулінарну книгу, і розповідати про нього своїм друзям. Повірте, після того як вони його спробують вони самі попросять у вас дати їм цей досить легкий рецепт.

Складові:

  • копчена ковбаса – 250 гр .;
  • корейська морква – 20 гр .;
  • гриби (шампіньйони) – 500 гр .;
  • цибуля – 2 шт .;
  • яйця (курячі) – 4 шт .;
  • огірок (солоний) – 3 шт .;
  • маслини – 10 шт .;
  • майонез – 200 гр .;

приготування:

Варимо яйця, даємо їм час охолонути в холодній воді. Після очищаємо від шкаралупи.

Великими шматочками нарізаємо печериці.

Півкільцями нарізаємо цибулю.

Печериці та цибулю обсмажуємо на сковороді, близько 10 хвилин. Даємо час їм повністю охолонути.

Середніми за розміром кубиками нарізаємо ковбасу й огірки.

Дрібненько нарізаємо яйця.

Салата викладаємо шарами в такій послідовності, кожен шар змащуємо майонезом.

Копчена ковбаса – гриби з цибулею – яйця – огірки – корейська морква.

Поверх моркви шар майонезу робити не потрібно, адже верхівку салату ми прикрашаємо маслинами так, як показано на фото страви.

Смачного!

Салат «Орхідея»

Дуже ніжний і смачний салат який прекрасно буде поєднується з м’ясними стравами, цей салат також досить популярний на природі. Приготуйте його перед походом на пікнік, і ви будете приємно здивовані неймовірною смаком цього салату. Також його можна приготувати в звичайні будні і порадувати себе таким прекрасним салатом.

Складові:

  • копчена ковбаса – 200 гр .;
  • корейська морква – 200 гр .;
  • сир (твердий) – 100 гр;
  • гриби (шампіньйони) – 200 гр .;
  • яйця (курячі) – 4 шт .;
  • цибуля – 1 щт .;
  • часник – 2 зубці;
  • зелень – 1 пучок;
  • чіпси – 1 пачка;
  • майонез – 200 гр.

приготування:

Обсмажуємо на Скородом гриби, нарізані середніми шматочками разом з нашаткованою часником і цибулею, протягом 15-20 хвилин. Знімаємо з вогню і даємо час охолонути.

Невеликими брусочками нарізаємо копченої ковбаси.

Відварюємо яйця, очищаємо їх від шкаралупи. Поділяємо білки і жовтки, і окремо натираємо їх на середній терці.

На великій тертці натираємо твердий сир.

Викладаємо салат шарами, при цьому кожен шар змащуючи пару ложками майонезу.

Корейська морква – чіпси – копчена ковбаса, нарізана брусочками – обсмажені гриби з цибулею – тертий сир – тертий білок курячого яйця.

Останній шар не змащуємо майонезом, поверх шару з тертим білком викладаємо чіпси і тертий жовток, у вигляді орхідеї, як показано на фотографії цього рецепта.

Смачного!

Салат «Челентано»

Прекрасний салат з чудовим смаком, яким сподобається вашим діткам, та й всім хто його спробує, обов’язково запишіть цей рецепт і діліться з ним зі своїми кращими друзями, вони вам будуть вдячні за такий кулінарний шедевр.

Складові:

  • копчена ковбаса – 250 гр .;
  • корейська морква – 200 гр .;
  • крабові палички – 150 гр .;
  • сир (твердий) – 150 гр .;
  • яйця (курячі) – 4 шт .;
  • зелень – 1 пучок;
  • майонез – 200 гр.

приготування:

Варимо яйця, остужіваем їх, очищаємо від шкаралупи, і натираємо окремо білки і жовтки.

На великій тертці натираємо твердий сир.

Соломкою нарізаємо копчену ковбасу і крабові палички.

Салат «Челентано» викладаємо шарами, кожен шар змащуємо майонезом, в такій послідовності:

Копчена ковбаса, нарізана соломкою – корейська морква – тертий білок яєць – крабові палички, нарізані соломкою – тертий твердий сир – тертий жовток яєць.

Для прикраси салату використовуємо зелень.

Смачного!

Салат «Горіховий»

Для приготування цього салату у вас піде дуже мало часу, зате його смак вразить будь-якого з першої спробувати ложки. Пропонуємо приготувати його на найближче свято і порадувати ним своїх друзів і близькі людей. Вони буде без розуму від такого смачного листкового салату.

Складові:

  • копчена ковбаса – 250 гр .;
  • корейська морква – 200 гр .;
  • капуста – 250 гр .;
  • цибуля – 1 шт .;
  • чорнослив – 100 гр .;
  • яйця (курячі) – 4 шт .;
  • горіхи (волоські) – 1 00 гр .;
  • майонез – 200 гр.

приготування:

Варимо яйця, очищаємо їх від шкаралупи і трьом на дрібній тертці.

Соломкою нарізаємо копчену ковбасу.

Шаткуємо капусту.

Цибулю нарізаємо маленькими шматочками.

Обсмажуємо волоські горіхи і подрібнюємо їх, як вам зручно.

Навпіл розрізаємо чорнослив.

Всі перераховані інгредієнти змішуємо в мисці, додаємо до них майонез і ретельно перемішуємо. За необхідності солимо.

Смачного!

Салат з копченою ковбасою, квасолею і корейської морквою

Рецепт досить популярний в кожному місті нашої з вами країни. Якщо ви вперше чуєте про нього, то швидше за йдіть в магазин за інгредієнтами до нього, тому що такий шедевр кулінарії зобов’язаний спробувати кожен. Він дуже смачний, а також простий і швидкий в приготуванні.

Складові:

  • квасоля (червона, чи не томат) – 1 банка;
  • копчена ковбаса – 300 гр .;
  • корейська морква – 250 гр .;
  • сухарики (з беконом) – 200 гр .;
  • курка (копчена) – 200 гр .;
  • зелень (кріп) – 100 гр .;
  • майонез – 100 гр.

приготування:

Нарізаємо інгредієнти в такому вигляді як ви бажаєте, але всі вони повинні бути однаково нарізані.

Кріп промиваємо під водою і злегка просушують. Нарізаємо його дрібно, на відміну від інших інгредієнтів.

З квасолі зливаємо рідину, готуємо сухарики.

У глибокій мисці змішуємо всі інгредієнти. Додаємо корейську моркву і сухарики. Заливаємо отримане майонезом і ретельно перемішуємо.

Салат готовий до подачі на стіл.

Смачного!