Швидкий рибний пиріг з сайра: рецепт з фото

Підготовчий етап: 20 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Після приготування ви отримаєте 4-6 порцій

Як приготувати швидкий пиріг з сайра консервованої: рецепт з фото

  1. Дрібно порубати 5-6 пір’я зеленої цибулі
  2. Сайру викладіть з банки і ретельно розімніть вилкою
  3. Змішайте сайру з зеленою цибулею (якщо немає зеленої цибулі можна замінити на ріпчасту, тільки поріжте ак можна дрібніше і ошпарьтеокропом)
  4. Розтопіть 70 г вершкового масла
  5. Додайте 70 гр сметани
  6. Всипте дрібку солі
  7. Просійте 120 гр борошна з 1 ч.л. розпушувача
  8. Замісити м’яке тісто (при необхідності додайте борошна)
  9. Розподіліть тісто за формою, формуючи бортики
  10. Викладіть сайру і рівномірно розподіліть
  11. Для заливки змішайте 200 гр сметани, 1 яйце і 1 ст.л. борошна з гіркою
  12. Додайте щіпку чорного перцю
  13. Поріжте пару гілочок кропу і теж додайте до заливання. перемішайте
  14. Залийте пиріг заливкою
  15. Випікайте пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин
  16. Трохи остудіть і подавайте до столу

Смачного!