Сочники з сиром з пісочного тіста як в дитинстві: рецепт з фото крок за кроком

Підготовчий етап: 20 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Після приготування ви отримаєте 12 шт

Як приготувати сочнікі: рецепт з фото крок за кроком

  1. У чаші змішайте сир, 1 яйце, сметану 40 гр, борошно 60 гр і цукор 80 гр
  2. Змішайте всі за допомогою міксера
  3. В іншій чаші з’єднайте м’яке вершкове масло, цукрову пудру, яйце і щіпку солі
  4. Збийте все до гладкої маси за допомогою міксера
  5. Поступово додавайте просіяне борошно з розпушувачем
  6. замісити тісто
  7. Розділіть тісто на 12 частин і кожну частину розкачайте в овал
  8. Перенесіть заготовку на деко застелений папером і в центр покладіть начинку 1 ст.л. Накрийте начинку іншою частиною тіста
  9. Сочні за бажанням змастіть жовтком або не змащувати
  10. Випікайте сочнікі в розігрітій до 190 градусів духовці 20-25 хвилин
  11. Остудіть сочнікі на решітці
  12. Коли сочнікі охолонуть, то ті, які ви не змащували можна пріпиліть цукровою пудрою

Смачного!